Chicken Popcorn

 

#Inspirasi_Masak

Renyah kriuk2 tepungnya,empuk daging ayamnya menggoyang lidah,anak2 suka emak bapaknya juga hihii... Ngga pke lama ludes dalam sekejab.

Ditulis oleh

hanhanny

Bahan-bahan

1. 350 gr Fillet Dada Ayam Potong2 dadu/kotak2
2. 200 gr Tepung Krispi Siap Pakai,merk trgntung selera.
3. Minyak Goreng
4. BAHAN PENCELUP :
5. 4 sdm tepung terigu
6. 3 sdm tepung maizena
7. 1 sdt baking powder
8. Sejumput garam
9. secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1/2 sdt bawang putih bubuk ( klo nda ada bisa pke bawang putih segar,ulek)
12. secukupnya Air Es

Langkah

• Campur bahan kering utk pencelup,beri air es sdikit demi sdikit,aduk merata hinga adonan sedang kentalnya.

• Masukan potongan fillet dada ayam keadonan pencelup,lalu guling2kan ketepung krispi,remas2 pelan dgn mnggunakn ujung2 jari,biar tepung meresap dan keriting saat digoreng.

• Goreng dgn minyak bnyak sampai ayam terendam,gunakan api sedang agar daging ayam masak didalam tepungnya krispi dluar.

• Goreng hingga matang dan coklat keemasan,angkat dan teriskan.

• Cocol dgn saos sambal botolan 😋

 

Dada ayam Fillet merupakan bahan utama dari menu masakan kali ini, kelebihan dari bahan ini yaitu lebih mudah untuk diolah dan harganya terjangkau, Harga diatas merupakan kisaran Harga dari Toko daging Meat n Fresh. Tidak perlu repot jika ingin memesan, Saya sudah menyertakan link untuk Wa toko tersebut (Area Parepare, Sulawesi Selatan), jangan lupa untuk menanyakan kemasan yang tersedia ya..:

Klik untuk memesan "Dada Ayam Fillet"

Follow IG Toko